Comedor de noviembre 2014

Comedor de noviembre 2014

21 de noviembre
6:30 – 9:30 pm

La artista iraní Anahita Hekmat (La Práctica 2012) estará cocinando un menú persa tradicional y despidiéndose de nosotros después de 6 meses trabajando en Puerto Rico.

Ghormeh Sabzi – plato nacional iraní que se sirve hace más de mil años. Guiso de carne, vegetales y frijoles
Chelo – Arroz blanco persa al vapor
Chirazi – Ensalada de tomate, pepinillo, menta y cebollas
Doogh – Bebida persa con yogourt
Masghati – Postre con agua de rosas y azafrán

El comedor de los viernes es un evento mensual que hemos organizado desde el 2010. En cada comedor, algún amigo de Beta-Local cocina y nuestro espacio se convierte en un gran comedor abierto a quien quiera darse la vuelta. Pedimos una donación de $10 por plato y los recaudos van dirigidos al programa The Harbor. Cada cual trae su bebida y friega su plato.

 

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